保健食品销售新规 不得与药品混放，市场监管总局明确主体责任

国家市场监管总局正式发布《食品销售者食品安全主体责任指南（试行）》，对食品销售环节，特别是保健食品、特殊食品的销售管理提出了明确要求。其中，一项关键规定引发广泛关注：保健食品不得与特殊食品、药品混放销售。这一新规旨在进一步规范市场秩序，保障消费者权益，强化食品安全主体责任。

保健食品作为介于普通食品与药品之间的特殊商品，其定位和功能一直备受关注。在实际销售中，部分商家为图方便或有意模糊界限，常将保健食品与具有治疗功能的药品，或与婴幼儿配方食品等特殊食品混合陈列。这种做法不仅容易误导消费者，使其误以为保健食品具有疾病治疗功效或特殊人群必需性，还可能因存储条件不当、信息混淆而带来潜在风险。

《指南》对此明确划出“红线”，要求销售者必须设立专区或专柜销售保健食品，并在显著位置标注“保健食品不是药物，不能代替药物治疗疾病”的消费提示。保健食品的存放区域应与药品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方食品等特殊食品物理隔离，避免交叉污染和概念混淆。这一规定实质上强调了保健食品的“食品”根本属性，引导消费者理性认知、合理消费。

国家市场监管总局此次发布的《指南》，核心在于压实食品销售者的“主体责任”。文件系统梳理了销售企业在资质管理、人员培训、进货查验、存储运输、销售过程控制、售后服务等全链条中的责任义务。对于保健食品等特定品类，还要求建立并执行更严格的质量管理体系，确保产品来源可溯、信息真实、存放合规。

《指南》的试行，标志着我国食品安全监管从事后查处向事前预防、事中管控的进一步深化。它要求销售者不仅是简单的“售卖方”，更要成为食品安全的第一责任人，主动排查风险，规范经营行为。对于消费者而言，清晰的分区销售和醒目的提示，有助于在购买时做出更清晰、更安全的选择，减少因信息不对称导致的误购误用。

下一步，各级市场监管部门将加强对《指南》的宣传贯彻，并督促食品销售者对照要求开展自查整改。预计相关专项检查也将陆续展开，以确保新规落到实处，切实守护人民群众“舌尖上的安全”，推动保健食品市场朝着更加透明、规范、健康的方向发展。